2009年5月27日水曜日

VIEUX CHATEAU DES TEMPLIERS 2004

ヴィユー・シャトー・デ・タンプリエ

ギフトシリーズ第3段、

なので、ちょいと値が張ります(-。−;)

3×THOUSAND'S+ちょい!

Bordeaux / Pomerol(ポムロール)のワインです。

いろいろ調べてみましたが、日本語での情報が少ないです。
仏語なので、さっぱり。

Second Wine of castle Mulletで、85% Merlot  15% Cabernetだそうです。

濃いルビー色で、深みを感じるいい香りがします。

2時間前に抜栓と言われたのですが、30分で飲みたくなってしまいました。

ちょっと、失敗かも。

かなり、思い、深い、ブラックチェリーな味でした。

もちろん、おいしいのですが。

重めの赤ワインは量は飲めません、半分は翌日に。

これが、良かった!

充分に空気に含んだからかどうか、無学ですので良く分かりませんが、

まろやかさが加わって、すごく美味しくなってました。